Embora muitas pessoas alimentem as tartarugas com alface e aipo, muitas das verduras têm baixo ou nenhum valor nutricional que beneficie a tartaruga. Folhas verde escuro são a melhor opção para tartarugas. A dieta de jabutis, por exemplo, é muito mais fácil de conseguir atingir todos os nutrientes necessários, tartarugas aquáticas precisam de alimentos especiais para que atendam todos os nutrientes necessários para se desenvolver.

Evite dar alimentos com altos índices de sal. Alimentos com alto teor de gordura também não são recomendados, isso inclui rações enlatadas de cães e gatos. Alimentos como ruibarbo e espinafre são ricos em ácido oxálico. Isso impede a absorção adequada de cálcio levando o animal a alguma doença óssea, o importante mesmo é não tornar esses itens exclusivo na dieta.